Mutfak - Yemek terimi olarak Lettuce: Marul
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tip 1 Un kalitesini belirleyen standart. En iyi un (ekstra böreklik, baklava
- Kuli (Coulis) Meyve veya sebzelerin sıvı püre haline getirilmesiyle elde edilen sos.
- Serviette Peçete
- Nötr (Neutre) Tarafsız, sade.
- Antiseptik (Antiseptique) Mikrop öldürücü (bakteriyosidal) ya da mikrop gelişimini önleyici kimy
- Mandolin Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el al
- Emense (Emincer) Bir yiyeceği 4-5 cm uzunluğunda ve 1-2 cm eninde ince dilimlere doğram
- Subye (Sübye) Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma
- Krem Patisiyer (Creme patissiere) Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
- Külah (Yöresel Tanım) Biber veya patlıcan kurusu.