Mutfak - Yemek terimi olarak Etnik Restoran: Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerler.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ograten Üzerine rendelenmiş peynir konulup salamandrada veya fırında kızartılm
- Catering Officer İkram Memuru
- Nektarin Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz mey
- Şeker Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkile
- Konkase (Concassee) Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
- Antre 1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yeme
- Ev Dışı Tüketim Adından da anlaşılacağı üzere ev dışında restoran, otel, cafe, pastane
- Fizibilite Çalışması Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen
- Lavaş Mayalı hamurdan, tandırda pişirilen, pide türü, ince ekmek.
- Gastronomi 1. Yemek bilimi. İyi yemek hazırlama sanatı. Yemek sanat alanı. 2.