Mutfak - Yemek terimi olarak Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Zencefil (Ginger) Hindistan ve Malezya'da yetişen bir bitki kökü, toz baharatı da yapılı
- Sterilizasyon Mikropların yok edilmesi veya etkisiz hale getirilmesiyle sağlanan sak
- Cheese Corner Bir Çeşit Peynir
- Protein Canlı hücrelerin ana maddesini oluşturan, genellikle sülfür, oksijen v
- Börttürmek 1. Suda hafif haşlama. 2. Yağda hafif kavurma. 3. Biraz pişire
- Yayım (Yöresel Tanım) Ev eriştesi.
- Sos Marinara Bol baharatlı domates sosu.
- Krem Şanti Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Kaplama Çikolata Kuvertür ya da ganaj ile hazırlanan çikolata.
- Dağ Reyhanı Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanıl