Mutfak - Yemek terimi olarak Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Köfter Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.
- Vanilya Sos Krem anglez. Yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütten pişirilerek ve k
- Frape Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
- Frenk Fesleğeni Nanegillerden yeşil yaprakları olan, hoş kokulu bir ottur. Domatesle m
- Köri Kimyon, biber, zerdeçal, kişniş, karanfil, kakule, zencefil, hintceviz
- Pralin Karamelli iri çekilmiş fındık ve badem. Katı, toz, krema veya parça ha
- Fasulye Otu Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa l
- Çir (Yöresel Tanım) Kuru kayısı veya zerdali.
- Bukegarni (Bouquet Garni) Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parça
- Breze Usulü Pişirme Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup