Mutfak - Yemek terimi olarak Akıtma: Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fix Menü Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.
- Potansiyel Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmam
- Kontrfile (Contre-filet) Kesim hayvanlarında bel kemiğinin but tarafındaki dikensi çıkıntının i
- Gendime (Yöresel Tanım) Aşurelik buğday, yarma.
- Hint Cevizi Bir diğer adı müskat'tır. Beşamel sos ve benzerleri ile peynirli yemek
- Porto Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak ve
- Volovan Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit
- Yavan 1. Yağı az olan. 2. Katıksız. 3. Lezzeti olmayan, tatsız.
- Tirit 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yem
- Kuşburnu (Yöresel Tanım) Yabani gül ağacının meyvesi.