Mutfak - Yemek terimi olarak Üzüm Şırası: Üzümün ezilerek suyunun çıkarılması ve dinlendirilmesi ile elde edilen şıra, dinlendirilmiş üzüm suyu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Hafif Isı Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğu
- Uğra Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.
- Silkme Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.
- Jam Reçel
- Isı Sıcaklık ve soğukluk derecesi.
- Bakraç Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
- Ekler 1. İçi kremalı, üzeri çikolatalı fondanla kaplı pasta. 2. Pişmiş ha
- Lamer (Yöresel Tanım) Kabak.
- Frape Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
- Çakal Eriği (Yöresel Tanım) Yabani erik.