Osmanlıca terimi olarak Matbah Emini: Saray mutfaklarının hesabını tutan görevli.
Benzer Osmanlıca Terimleri:
- Alaca Bayrak
Yeniçerilerin süvari kısmını teşkil eden ve "ebna-i sipahiyan" ismini

- Müsadere
Osmanlı Devletinde her hangi bir kişiye ait mallara padişah adına el k

- Hazine Kethüdası
Osmanlı devletinde sarayın Enderun dairesindeki hazinede bulunan değer

- Salma Mecra
Kanalet şeklindeki üstü açık olan su isale hattı.

- Ağa Kapısı
Yeniçeri ağalarının bulunduğu resmi daireye verilen addı. Kapı, eskide

- Lakin
Ancak, fakat, (bağlaç : ama)

- Hattat
Mesleği Arap harfleri ile güzel yazı yazmak olan kimse.

- Matbah Emini
Saray mutfaklarının hesabını tutan görevli.

- Hendese
Medreselerde okutulan geometri.

- Âmm ve şâmil
Umumi ve kapsamlı


