Asit nedir? ile ilgili bilgi kaynakları

Fenol ve karbon dioksitten elde edilen, beyaz renkli, kristal yapılı, katı organik bileşik [O-C6H4(OH)COOH]. Tıpta kırılmış kemiklerin çevresinde bağlayıcı bir dokunun (kallus) oluşumuna ve siğillere ...

Renksiz, saf haldeyken duman çıkaran, kuvvetli inorganik bir asit (HNO3). Sanayide Ostwald yöntemi, elektrik arkı yöntemi (Norveç yöntemi) ya da sülfürik asitin sodyum nitrat üzerine etkisiyle üretili...

Bitki ve hayvan dokularında, özellikle ekşi meyvelerde bulunan renksiz, kristal yapılı, trikarboksilli bir oksi asit; limon asidi (C6H8O7). Ham şekerin Aspergillus niger adlı mantar aracılığıyla mayal...

Ergime noktası 62,9°C olan organik bir asit. Çoğu bitkisel ve hayvansal yağlarda gliserit biçiminde bulunur ve bunlardan hidroliz yoluyla elde edilir. Palmitik asidin sodyum tuzu genellikle öteki yağ ...

Beyaz kristal yapılı, zayıf bir inorganik asitborik asit (H3BO3). Antiseptiklerde, göz ve cilt merhemlerinde çok kullanılır. Etkisini çok uzun sürede gösteren bir zehirdir. Başlıca cam ve deri üretimi...

Renksiz, kristal yapılı, suda az çözünen organik asit (2, 6, 8 trihidroksi pürin, C5H4O3N4). Kuşlarda, omurgasızlarda ve yılanlarda ve protein metabolizmasının ve birçok böcek, sürüngen, kuş ve primat...

Aromatik karboksilli asitlerden, kristal yapılı, beyaz katı (C6H5COOH). Doğada birçok bitkide bulunur. Toluenin 150°C'ta 4-6 atmosfer basınç altında yükseltgenmesiyle elde edilir. 122°C'ta ergir, 249°...

Bitkisel yağlarda, özellikle keten tohumu yağında (beziryağında) bulunan doymamış bir yağ asidi (C17H31COOH). Yağ kıvamında, sarı bir sıvıdır. Eskiden F vitamini olarak bilinirdi. Günümüzde vitamin de...

Asitler sanayide önemli uygulama alanına sahip maddelerdir. Bunun sebebi de birçok kimyasal reaksiyonun asit çözeltisinde hız kazanmasıdır. Sülfirik asit, nitrik asit, hidroklorik asit inorganik asitl...

Bir ya da birden çok amino grubu içeren karboksilli asitler. Birçoğunun özel adları olmakla birlikte, aminoasitler, amino grubunun yeri, karboksilden sonra gelen karbon atomları, alfa, beta, gamma har...