Beslenme ve Diyet terimi olarak Hidrojene Etmek: Hidrojene etmek hidrojen (genellikle hidrojen gazı olarak) eklenmesi ile elde edilen bir azalma reaksiyonudur. Eğer organik bir bileşik hidrojene edilirse daha "doymuş" olur. Hidrojene etmek birçok uygulamaya sahiptir fakat insanlar en çok sıvı yağların yarı katı ya da katı hale getirilmesini bilirler. Hidrojene etmeyle ilgili olarak doymamış yağlardan doymuş yağ ve Trans yağ elde etmekle ilgili bazı sağlık problemleri olabilir.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Lizin Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Kanser Hücrelerin, denetlenemez biçimde çoğalarak bir tümör oluşturması ve do
- Gliserol Yağ ve çeşitli lipitlerin bileşiminde bulunan bir çeşit alkol.
- Yağ Vücut için gerekli besin öğelerinden biridir. Organları korumaktan, vi
- Emilim Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi
- Çinko Vücudun tüm hücrelerinde bulunan bir mineraldir. Ayrıca, biyolojik mek
- Hem Demir Hayvansal kaynaklarda bulunan demirdir. Hem olmayan demire oranla daha
- Vitamin A (ve beta-karoten) Faydaları : Sağlıklı cilt, güçlü dişler ve çocuklarda kemikler,
- Gıda Güvenliği Yiyecek, amaçlanan kullanımına göre hazırlandığında ve/veya yenildiğin
- Sodyum Sodyum insan vücudunun, sıvı dengesini düzenlemek, kasların kasılmasın