Mutfak - Yemek terimi olarak Ekler (Eclaire): Pişmiş hamurdan yapılan şuale krem tatlısının uzun olanı.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gıda Zehirlenmesi Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda ka
- Volovan Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit
- Şanti (Chantilly) Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- İlistir (Yöresel Tanım) Yayvan metal süzgeç.
- Öz Su Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
- İnsektisit Gıda imalathanelerinde, depolarında vb. yerlerde böcek ve haşere öldür
- Refrigerator Soğutucu
- Beşamel Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkl
- Jambon Tavuk, hindi, dana, domuzun tuzlanarak, dumanlanarak veya başka yöntem
- Pestil İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.