Mutfak - Yemek terimi olarak Çortutu (Yöresel Tanım): Şalgam.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İftariyelik Ramazanda iftar açmak için, ilk ağızda yenileceklerin ve içeleceklerin
- Vapör (Vareur) Buharda pişirme usulü.
- Bowl Kase
- Keme (Yöresel Tanım) Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.
- Terbiye Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli ç
- Gato Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da ku
- Caffe Latte İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kah
- Yayım (Yöresel Tanım) Ev eriştesi.
- Kuzu Kulağı Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşim
- Helvane-Helvahane Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerind