ansiklopedik bilgi ile ilgili bilgi kaynakları

Pastörizasyon, gıda sanayiinde, besin maddelerini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak amacıyla uygulanan ısıtma yöntemi. İlk kez 1860′larda Fransız bilim adamı Louis Pasteur tarafınd...

Yüksük otugillerden (Scrophularia) familyasından, Scrophularie cinsine ait yaklaşık 200 bitki türünün ortak adı. Kuzey Yarımkürede, seyrek ormanlık alanlarda yetişir. Uzun boylu, kötü kokulu bir bitki...

Orta Asya çöllerinde ve Sahra'da yaşayan küçük bir çöl faresi (Jaculus jaculus). Çok uzun olan arka ayakları üzerinde zıplayarak yürür. Kuyruğu, kimi zaman vücudunun iki katı uzunluğundadır. Genellikl...

Cumhuriyet döneminde kurulan ikinci siyasî parti (17 Kasım 1924-3 Mayıs 1925). Aynı zamanda ilk muhalefet partisidir. Parti başkanı Kazım Karabekir Paşa, önde gelen diğer kurucu milletvekilleri Rauf O...

Üstü çeşitli biçimlerde kabarık olan duvar süsü. Çeşitli kabartma türleri vardır. Cam, taş, kumaş ya da tuval üzerine kabartmalar yapılabilir. Kabartmacılık, çok eskilere dek uzanan bir sanattır; eski...

Azerbaycan'da, Hazar Denizi kıyısında bir yarımada. Güneybatı kıyısında Bakû'nün bulunduğu yarımada, 1.025 km2 dir. Öteden beri petrolleri ile tanınır. Petrol bugün daha çok yarımadanın kıta sahanlığı...

Kaşgarlı Mahmut'un Türk diliyle ilgili Türkçe-Arapça ansiklopedik sözlüğü. Türkçenin Arapça kadar zengin olduğunu kanıtlamak amacıyla yazılan yapıtta, Türkçe sözcüklerin anlamı, bölümlenişleri, Türk d...

Dünyadaki temel besin kaynaklarından birini oluşturan, buğdaygillerden bazı bitkilere verilen genel ad. Bol nişastalı taneleriyle yüksek enerji sağlayan bu tarım ürünleri, yalnızca insanların değil, h...

Bitki ve hayvan organlarını meydana getiren ve canlının embriyon evresinde oluşmaya başlayan, görevleri, yapıları farklılaşmış hücre toplulukları. Çokhücreli canlılara özgü bir oluşum olan dokular, bi...

Bir elektrolit içine daldırılmış iki çubuktan oluşan ve kimyasal enerjiyi elektrik enerjisine dönüştüren araç. Gerçekte akümülâtörlerin her bir gözü bir pildir. Ancak bu pil, kimyasal tepkimesi tersin...

Hulûle inanan mezhep. Hululün anlamı "sızma, sinme"dir. Din terimi olarak, Tanrı'nın insan benliğine sinip onda belirmesi anlamında kullanılır. Şiî mezhepler arasında hulûl inancını benimseyenler vard...

Bir kimse adına çalınan ya da söylenen lirik şarkı. Sözcüğün anlamı "Gece Müziği"dir. Eskiden Avrupa'nın birçok kentinde, özellikle Venedik'te, mandolin çalarak ya da doğrudan şarkı söyleyerek yapılan...

Çember ya da daire çizmek için kullanılan bir araç. Tepe noktasında birleşen açılır kapanır iki koldan oluşur. Kollardan birinin ucu sivri, öbürünün ucu ise kullanıma bağlı olacak biçimde boş bırakılı...

Hacı Bektaş-ı Veli (1281 - 1338) Gerçek ismi, Seyyid Muhammed bin İbrahim Ata olan , Hacı Bektaş-ı Veli Horasan'ın Nişabûr şehrinde 1281 senesinde doğdu. İlk eğitimini Şeyh Lokman-ı Peren...

Tavuksular (Galliformes) takımındaki Phasianidae familyasına ait Gallus cinsini oluşturan dört kuş türünün genel adı. Boyları 50 cm, ağırlıkları 1300 g kadardır. Islah yoluyla birçok tavuk ırkı elde e...

Elektrik akımını yalnızca bir yönde geçirerek alternatif akımı doğru akıma çeviren araç. Redresör de denir. Alternatif akımın bir ya da iki alternansını (yarım periyodunu) da doğrultan çeşitleri vardı...

Osmanlı Devleti'nde padişah, vezir gibi devlet büyüklerinin silâhlarının bakımıyla görevli kimse. Bu makam, ilk olarak Yıldırım Bayezit (I. Bayezit) zamanında oluşturuldu. Silâhtarlar, Enderun'a alına...

Bâzı bitkilerin, özellikle buğday, çavdar, arpa gibi tahılların dokularında yaşayan bir kısım asalak mantarların sporlarınca meydana getirilen hastalık. Anadolu'da kadınların kaşlarını ve saçlarını ...

Üstünde numaralandırılmış daireler bulunan bir nişan tahtasına küçük oklar atarak oynanan bir oyun. Genellikle mantardan, sert kıldan ya da karaağaçtan yapılan nişan tahtası, 1′den 20′ye k...

Yasa uyarınca bakıp yetiştirmek ya da yardım etmek yükümlülüğü olduğu hâlde bunu yerine getirmeyen kişiden mahkeme kararıyla alınan para. Nafaka, çeşitli biçimlerde olabilir. İştirak nafakası, boşanma...

Osmanlı toplumunda kitaplara boyalı resim yapan; ipek, ibrişim, renkli tire ve yünle elişi işleyen ve binalarda yağlıboya ya da suluboya işleri yapan sanatkâr. Kitaplara minekâri resimler yapmak eski ...

Mîdede toplanan hava veya gazı sesli olarak ağızdan çıkarma. Yemek yeme esnâsında normal olarak az miktarda hava yutulur. Birçok kimseler bu havayı kolayca ve sessizce dışarı atabilirler. Şâyet yutula...

Çeşitli arabaların ve demiryolu vagonlarının taşınması için özel olarak yapılmış gemi, araba vapuru. Eskiden, bir suyun üzerine köprü kurulamaması durumunda, daha çok tren ya da vagonları karşıdan kar...

Ahmet Yesevi'nin Hayatı (1093-1166) Sayısız şiirleri bulunan ve tasavvufi Türk halk şiirinin öncüsü olan Ahmet Yesevi, eldeki bilgilere göre 1093 yılında bugün ki Kazakista...

Yunan mitolojisinde yarı insan yarı hayvan biçiminde yaratık. Romalılar satirlere "faun" derlerdi. Satirler doğayı simgeleyen cinlerdir. Dionisos alayında yer alırlar. Gövdelerinin belden üstü insan, ...