ansiklopedik bilgi ile ilgili bilgi kaynakları

Çiğ, pastörize ya da 72oC'de iki dakika ısıtılmış sütlerin peynir mayası ya da organik zararsız bir asitle pıhtılaştırılıp işlenmesi ve belli olgunlaşma süresi geçirmesi sonunda elde edilen; tadı, kok...

İkiçeneklilerin sıracaotugiller familyasından, taşıdığı glikoz nedeniyle iç söktürücü olarak kullanılan bir kır bitkisi (Linaria vulgaris). Taçlarının dibinde uzun bir mahmuz bulunan nevruzotunun çiçe...

Sıracagiller familyasından otsu bitki ve türlü renkte, güzel, kokusuz çiçeği (Antirrhinum). Çiçekleri salkım durumundadır. Çiçek tacı iki dudaklıdır. Alttaki taçyaprak kıvrık olup aşağıya doğru torba ...

Bir kimsenin ya da bir grubun duygularını kamçılayarak, gerçek dışı sözler söyleyerek, kelime oyunları yaparak onları kazanmaya çalışma, halk avcılığı....

Tohum tomurcuğunu taşıyan tohum yaprakları açık olan, tohumları bunların yüzeyinde serbest olarak yer alan bitkilerin genel adı (Gymnospermae). Çiçekli bitkilerin ayrıldığı iki büyük daldan biri olan ...

Yerkabuğunda, genellikle uzun ve içinde tortular birikmiş olan ve azar azar derinleşen çanak. Çoğu senklinallerde milyonlarca yılda 10 bin ile 16 bin m. kalınlığında tortu birikmiş olur. Kıtaların den...

Rüzgâr gücünden yararlanarak geniş bir düzey oluşturacak biçimde yan yana dikilen ve teknenin direğine uygun bir biçimde takılarak onu hareket ettiren kumaş ya da şeritlerin tümüne verilen ad. Gerilmi...

Ürenin jelatin eşliğinde hipokloritle yükseltgenmesi sonucunda ya da amonyaktan klor gazı geçirilerek elde edilen renksiz bir sıvı (N2H4). Tuzlar, hatta alkali metaller için iyi bir çözücüdür. Kararsı...

Konya iline bağlı ilçe ve bu ilçenin merkezi olan kasaba. Sultan Dağları eteklerinde, Tavras Deresi üstünde kurulmuştur. Denizden yüksekliği 1.200 m Tahılcılığın yanında testicilik de yapılır. Argıtha...

Fransa'nın Nord ilinde, Pas de Calais kıyısında, yaklaşık 73.618 nüfuslu sanayi kenti ve Fransa'nın üçücü önemli dışalım limanı (yıllık liman trafiği 19 milyon tondur). Kuzey Fransa'daki sanayi kurulu...

Bizans İmparatorluğu'nda kentleri yöneten, vali aşamasındaki kimselere verilen ad. Sözcük Ermenice "takovor"dan (taç taşıyan kral) türemiştir. Özellikle Osmanlı Beyliği'nin kurulduğu 13. yüzyıl başlar...

İslâm âlimlerinin büyüklerinden ve evliyânın meşhurlarından.Silsile-i aliyye denilen evliyânın otuz üçüncüsüdür. Osmanlı Devletinin son devirlerinde yaşadı. Seyyid olup, soyu hazret-i Hüseyin'e ulaşır...

Arıkuşugillerden, Akdeniz çevresi ve Asya'nın kimi yörelerinde yaşayan bir kuş (Merops apiaster). Değişik parlak renkli ve uzun gagalıdır. Serçeden biraz daha büyük olan arıkuşu, böcekler, arılar ve d...

Defnegiller (Lauraceae) familyasına ait, kabuğu baharat olarak kullanılan bazı türlerin genel adı. Asya ve Afrika'nın tropikal bölgelerinde yetişir. Genç dalları kesilerek kabukları kurutulur, ya parç...

Akan ya da yüksekten düşen suyun enerjisini elektrik enerjisine çeviren tesis. Akarsular üzerine ya da baraj göllerinin altına kurulur. Düşen ya da hızla akan su, bir su türbinine çarparak onu döndürü...

ŞELÂLE (Çavlan); Akarsu yatağının, dike yakın bir biçimde âniden düştüğü, suların yüksekten dökülerek aktığı kısmı. Daha küçük çapta olan şelâleye "çağlayan" denir. Bir kaynak veya kar-buz suyu...

Üre ve formaldehit karışımının, heksametilen tetramin (ürotropin) katalizörlüğünde sulu ortamda kondensasyonuyla elde edilen bir termosetting plastiği. Reçine ergitilip kalıba döküldüğünde, moleküldek...

Durgun sıvıların içinde bulundukları kabın çeperlerine ya da içlerine daldırılan cisimlere yaptıkları basınç. Hidrostatik basınç, sıvının serbest yüzeyinde sıfır olup derinlikle birlikte doğrusal olar...

Türk lehçelerinden biri. Türkçenin Kıpçak dalından bir lehçe olan Nogayca, Nogaylar tarafından konuşulmaktadır. Ak Nogay, Asıl Nogay, Kara Nogay diye 3 şivesi vardır. Nogaycada 1938'den beri Kiril alf...

Rusya'da kullanılan, hafif alkollü, gazozumsu bir içki. Öğütülmüş arpa ya da çavdar ununa sıcak su dökülüp karıştırılarak ya da yalnızca kızartılmış ekmekler üzerine sıcak su döküp fermantasyona bırak...

Doğu Karadeniz dağlarının, Trabzon'un güneyinde, Çoruh vadisine paralel ozunan kesimine verilen ad. Zigana dağları Trabzon'un güneyinde Çakır dağından (3.063 m.) başlar, Harşit Çayı'nın ağzının doğusu...

Bir dili doğuş, gelişme, yapılış özellikleri vb. gibi tüm yönleriyle inceleyen ve bağlı olduğu kuralları ortaya koyan bilim. Dilbilgisi, sesten cümleye kadar tüm dilbirliklerini yapı, anlam ve görev b...

Bakacak kimsesi olmayan, sakat ve yaşlı kişileri, kimsesiz çocukları korumak için İstanbul'da kurulan yurt. Kurulması 1890'da düşünülen yurdun temeli II. Abdülhamit ve Sadrazam Halil Rifat Paşa'nın ça...

Doğal radyoaktivite sonucu bazı radyoaktif maddelerde kendiliğinden oluşan ışınım türü. En uzun gama ışınlarının dalga boyları 0,0000000001 m'den daha azdır. Dalga boyları çok kısa ama enerjileri çok ...

(Arapça: Ad Davhah), Katar'ın başkenti ve Doha Yarımadası'nın doğu kısıyında başlıca ticaret limanı. Kentin nüfusu 190.000'dir. ...