ansiklopedik bilgi ile ilgili bilgi kaynakları

Laktik asit bakterilerinin (Bacillus delbrücki) süte etkisiyle oluşan, şurup kıvamında, tatlı, kokusuz bir sıvı (hidroksipropiyonik asit, CH3CHOHCOOH). Süt asidi de denir. Yoğurdun mayalanmasını sağla...

Bazı ırkların diğerlerine, tamamen soyaçekime bağlı olarak üstün olduklarını iddia eden politik akım. Çok eski dönemlerden beri ırkçılığın çeşitli biçimlerine rastlanır. Bunlar genellikle dünya çapınd...

Dünya atmosferinde mezosfer katmanından sonra gelen katman. Yer'den 80 km yükseklikte başlar ve 450 km yükseklikte son bulur....

Türkiye'nin en eski en büyük bankalarından. Yurdumuzdaki tarımla ilgili kredi düzeninin temeli; tarımla ilgili kredi meselesinin ayrı bir teşkilât kurulması sûretiyle çözümlenmesine inanan Midhat Paşa...

Bitki ve hayvan dokularında, özellikle ekşi meyvelerde bulunan renksiz, kristal yapılı, trikarboksilli bir oksi asit; limon asidi (C6H8O7). Ham şekerin Aspergillus niger adlı mantar aracılığıyla mayal...

Türkiye'de çay tarımının başlamasına, gelişmesine ve yerleşmesine önderlik eden zirâat mühendisi. 1880 senesinde Muğla'da doğdu. İlk ve Orta öğreniminden sonra İstanbul Halkalı Yüksek Zirâat Okulunu b...

Karından ayaklılar (Gastropoda) sınıfındaki türlere verilen genel ad. Yaklaşık 40 000 türle yumuşakçaların en zengin ve biyolojik bakımdan en çeşitli grubunu oluştururlar. Akdeniz'de incelenmiş yaklaş...

(Moskova 1821-Petersburg 1881), Rus romancısı. Annesi bir tüccar kızı, babası askerî doktordu. İlköğrenimini Moskova'da yaptı. 1837'de Petersburg'daki Askerî Yüksek Mühendis Okulu'na girdi. 1843'te yü...

Hun-Oğuz destanı kahramanı. Nûh aleyhisselâmın torunu olan Türk'ün neslinden Kara Hanın oğludur. Allah'ın varlığına ve birliğine inanırdı. Üstün kahramanlık ve teşkilâtcılık vasıflarına sâhipti. Gençl...

Hodangiller (Boraginaceae) familyasına ait Anchusa cinsini oluşturan yaklaşık 50 otsu bitki türünün ortak adı. Çiçek rengi beyaz, mor ya da sarıdır. 40-70 cm'ye kadar uzayabilir. Çok yıllık otsu bir b...

İlk Çağ'da Büyük Pers İmparatorluğu'nu kuran hanedan. İ.Ö. 700 yıllarına doğru yaşamış olan Akamanış, aileye adını verdi. Bu hanedandan II. Keyhüsrev, İ.Ö. 6. yüzyılda Medleri yenerek Pers İmparatorlu...

(1655 Halep, Suriye - 1716 Patras, Mora) Osmanlı tarihçisi. Genç yaşta İstanbul'a gelerek 1682′de Sarayı Atik baltacılar Ocağına girdi. Divân-ı Hümayun kâtibi oldu. Bu sırada tarih incelemeleri ...

At üretilen çiftlik. Önceleri serbestçe üremeye bırakılan at sürüleri, at yetiştirilen alan ve otlaklar için kullanılan bu sözcük sonraları, yavru yetiştirmek üzere bir araya getirilmiş aygır ve kısra...

(1804 Londra- 1881 Londra), İngiliz devlet adamı ve yazarı. Hristiyan olmuş Yahudi bir ailenin oğludur. 1826'da yayımlanan "Vivian Grey" adlı romanıyla tanındı. Monarşiyi, kilise ve ulusun birliğini v...

Doğada bulunan ya da bitkilerden, hayvanlardan elde edilen ve genellikle daha yararlı, daha kullanışlı maddelerin üretimine yarayan temel madde. Hammaddelere en iyi örnek maden cevherleridir. Bunlar ç...

Otomobil, bisiklet gibi hareketli vâsıtalarda alınan yolu kilometre veya mil olarak gösteren âlet. En çok bilineni otomobillerde kullanılanıdır. Odometrelerin çalışması, manyetizma ve elektrik enerjis...

Yaşadığı yerler: Evcil olarak evlerde dut yaprakları üstünde beslenir. Özellikleri: Bir çeşit gece kelebeği. Tırtılı ipek kozasını yapar ve dut yaprağı yer. Bir koza 800 metre uzunluğa varan bir tek i...

Ödünç olarak verilen paranın kira karşılığı, anaparaya eklenen para, ürem. Faiz, her zaman birimi sonunda anaparaya ekleniyorsa "bileşik faiz", eklenmiyorsa "basit faiz" söz konusudur. Birim zamanda y...

Almanya'nın Çek Cumhuriyeti sınırı yakınında ve Elbe kıyısında 521.000 (1991) nüfuslu büyük sanayi, ticaret ve özellikle kültür merkezi. Saksonya'nın tarihsel başkenti olan Dresden, II. Dünya Savaşı'n...

Gabon'un başkenti. Gabon Halici kıyısında bir liman kentidir. Özellikle besin maddeleri endüstrisi yoğundur. Nüfusu 462.086 (1996)....

Osmanlılarda devletin bakanlık, valilik gibi yüksek görevlerinde bulunan ve paşa unvanını taşıyan kimselere verilen ad. Osmanlı Devleti'nde ilk vezir, 1327-1337 yılları arasında bu unvanı taşıyan Alâe...

Taşkırangillerden, bir yıllık otsu bitki, taşkırançiçeği (Saxifraga). Kuzey yarıkürenin ılıman, soğuk ve yüksekçe bölgelerinde kaya çatlaklarında ya da taşlar arasında yetişir. Beyaz, sarı, mor ya da ...

Bir parçanın giderek daha ağır çalınacağını anlatan müzik terimi. Bu ağırlıktaki müzik parçasına da bu ad verilir. ...

I. Dünya Savaşı sonunda, savaşın galipleriyle Bulgaristan arasında imzalanan barış antlaşması (27 Kasım 1919). Antlaşmanın önemli maddeleri şunlardır: 1) Bulgaristan, Trakya'yı Yunanistan'a bırakac...

Yaşadığı yerler: Asya, Afrika ve Endonezya'nın sıcak bölgelerinde. Özellikleri: Boyu 4, yüksekliği 2 m, ağırlığı 4 tonu bulabilen toynaklı bir memeli. Kalın derili, bir veya iki boynuzlu, filden sonr...