ansiklopedik bilgi ile ilgili bilgi kaynakları

Tuz, çemen, kırmızı biber karışımının et üzerine sürülerek, güneşte ya da iste kurutulması yoluyla yapılan yiyecek. Türkiye'de pek çok yerde pastırmacılık yapılır. Ancak asıl yeri olarak Kayseri kabul...

Herhangi bir endüstri dalıyla ilgili tasarım ve yapım yöntemlerini, kullanılan araç, gereç ve aletleri kapsayan bilgiler bütünü. Teknoloji terimi Yunanca "sanat" ya da "beceri" anlamına gelen "tekhnê"...

Asmagiller (Vitaceae) familyasının, Vitis cinsinin, üzüm veren, odunsu, sarılıcı türlerinin ortak adı. Asma sarılıcı özellikte, çok yıllık odunsu bir bitkidir. Başka tırmanıcı bitkilerin çoğunda o...

Beynin ve boşluklarının görünür hâle getirilmesi, beyin röntgeni. Bu amaçla belkemiği iğnesiyle omurilik kanalına bir miktar hava verilir. Anatomik olarak beyin içindeki boşluklar omurilik kanalının b...

Arabistan ve Sahra Çölü'nde esen aşırı sıcak ve kurak bir tür rüzgâr. Bu tür rüzgâra, gökyüzü bulutsuzken karanın aşırı ısınması neden olur. Sıcaklığı çok yüksek, nem oranı çok düşüktür. Sıcak esen he...

Kuşlar (Aves) sınıfının, gündüz yırtıcıları (Falkoniformes) takımının, atmacalar (Accipitridae) familyasındaki bazı türlere verilen genel ad. Boyları 51-55 cm kadardır. Ergin erkekte sırt kahverengi v...

Resmî adı Cibuti Cumhuriyeti'dir. Başkenti Cibuti'dir. Nüfusu 454 294 kişi (2000) olan Cibuti'nin yüz ölçümü 23 200 km2dir. Yönetim biçimi cumhuriyettir. Para birimi Cibuti frangı, resmî dili Fransızc...

İslâm âlimlerinin büyüklerinden ve evliyânın meşhurlarından.Silsile-i aliyye denilen evliyânın otuz üçüncüsüdür. Osmanlı Devletinin son devirlerinde yaşadı. Seyyid olup, soyu hazret-i Hüseyin'e ulaşır...

Bir ya da birkaç kasın istenç dışı kasılmasıyla oluşan hareket. Günlük yaşamda görülen bu olay, uykudayken kaybolur. En çok rastlanan tikler yüz tikleridir. Gözlerdeki tik genellikle sıkıntılı dönemle...

Oksijen ve diğer bir elementten meydana gelmiş herhangi bir bileşik. Ekseriya bir önek oksijen atomlarının sayısını belirtmede kullanılır. Titandioksit (TiO2), fosfor pentoksit (P2O5) ve karbonmonoksi...

Gizli haberleşmede kullanılan, ilgililerden başkasının anlamaması için yazılı bir metnin, aslıyla ilgisi olmayan başka bir metin ya da işaretler topluluğu biçiminde yazılması. Çeşitli sistemlere göre ...

Havadan daha ağır olup kanatlarını yalayan hava akımlarının aerodinamik etkisiyle uçan, kendinden itimli araç. Uçak, esas olarak planörlerin geliştirilmesinin ürünüdür. Leonardo da Vinci'nin insan güc...

Petrolün temizlenip ayrımsal damıtma işleminin yapıldığı tesis. Basit bir rafineri, damıtma, dönüştürme ve arıtma olmak üzere, temelde üç büyük üniteden oluşur. Üretilen ürünler genellikle sınırlı say...

Genellikle Afrika'da yaşayan siyah bir ırk. Afrika kelimesinin anlamı da siyah demektir. Nuh aleyhisselâmın üç oğlundan biri olan Ham'dan Hindistan, Habeş ve Afrika halkı meydana geldi. Zengibar ahâli...

Osmanlı İmparatorluğu'nda devlet giderlerini denetleyen kuruluş. 1870'te oluşturulmuştu. Padişah adına görev yapardı. İki daireye ayrılmıştı. Malmemurlarının hesaplarını incelerdi. Genel kesin hesabı ...

(1825 İstanbul-1897 İstanbul), besteci. Hafız oldu. Hammamizade İsmail Dede Efendi ve Eyyubî Mehmet Bey'den ders aldı. Sesinin güzelliğiyle tanındı. Mustafa Fazıl Paşa ile Mısır'a gitti. Birçok dinî v...

Bilim ve bilimsel yöntemin bilgiye ulaşmak için tek geçerli yol olduğunu savunan felsefî görüş. Bilim ve bilimsel yöntem dışındaki bilgilenme şekillerini kabul etmediği için, spekülâtif felsefe, metaf...

Cephalopoda takımından, sekiz kollu, kafadan bacaklı yumuşakçaların genel adı. Gerçek ahtapotlar, dünyanın hemen her yerinde yaşayan ve daha çok sığ suları yeğleyen, büyük bir kafadanbacaklılar grubu ...

(1896 Louev-1975 Paris), Fransız devlet adamı. Bir pastacının yanında işçi olarak çalıştı. I. Dünya Savaşı'nda yaralanıp Almanlara tutsak düştü. 1935'te Fransız Komünist Partisi'ne üye oldu. II. Dünya...

Bir akışkanın biçim değişikliğine ya da kendi içindeki bağıl hareketlere direnç gösterme özelliği. Bütün akışkanların viskozitesi vardır. Bu özellik, akışkan molekülleri arasındaki iç sürtünmelerin, a...

Hindistan'ın Madhya Pradesh eyaletinde kent. Agra'nın güneyindedir. 19. yüzyılda Gvaliur Kalesi'nin eteğinde kuruldu. Makine ve seramik yapımı, deri işlemeciliği, pamuk ve tütün ekimi yapılır. Nüfusu ...

Kuzey Anadolu dağlarında, Kaçkar'dan sonra ikinci yüksek doruk (3.709 m.). Rize Dağları üzerinde, Rize'nin güneyindedir....

Uzun deneme ve gözlemlere dayanan, halka mal olmuş, kısa ve özlü söz. Atasözlerinin söyleyeni belli değildir. Bu nedenle özdeyişlerden (vecizelerden) ayrılır. Atasözleri, bir toplumun kültürünün, düny...

Mayalanmış tâze üzüm suyu. Olgunlaşmış üzümden değişik usullerle şıra elde edilir. Tâze şıra çeşitli elementleri ihtivâ etmesi bakımından çok önemli bir besin maddesidir. % 60-80 verimle elde edilen t...

Sazangillerden, küçük boyda, Avrupa ve Türkiye akarsu ve göllerinde yaşayan kılçıklı tatlı su balığı, gördek, ilikbalığı (Rhodeus amarus, Rhodeus cericeus amarus). Çiftleşme döneminde erkeklerinin ren...