Turizm ve Otelcilik terimi olarak Porsiyon Kontrolü: Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Lost And Found Service
Otelde unutulan ya da kaybolup, misafirin çıkışından sonra bulunan eşy

- Trafik Şeridi
Taşıtların bir dizi halinde, güvenle seyredebilmeleri için yolun işare

- Kapı Müşterisi
Konaklama tesisine önceden rezervasyonu olmadan gelen müşteri.

- Rezervasyon Ağı
Bir turizm tesisi için rezervasyon yapılabilen nokta, yer ve merkezler

- Tatil Günü Ziyaretçisi
Konulu park vb. eğlence amaçlı yerleri, sadece haftanın tatil günlerin

- Available Rooms
Satışa hazır odalar.

- Akıllı Acenta
Turizmde gelir yönetimi, tüketici profili, veri araştırması, tur paket

- Rekreasyon
1- İnsanların boş zamanlarında, eğlence ve tatmin dürtüleri ile, gönül

- Doğal Kaynak
Tabiatın düzeninde kendiliğinden var olan, doğa tarafından insanoğlunu

- Room Inspection Report
Oda teftiş raporu.


