Turizm ve Otelcilik terimi olarak Porsiyon Kontrolü: Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Otelcilik Fonksiyon Oranı
Bir ülke veya yörenin turistik otellerinin sunabileceği toplam yatak k

- Sanat
Bir duygunun, tasarının ya da güzelliğin anlatımında kullanılan yöntem

- Götürü Tur
Uçak kiralama sonucu yapılan ve koltuk başına kira payını da kapsayan

- Sezon
Mevsim.

- Accountant
Muhasebeci, sayman.

- Aile Tatil Evi
Bir aileye yardım örgütünün verdiği hizmet ile, deniz kıyısında kırda

- Booking
Rezervasyon.

- Gümrük Muafiyeti
Yatırımda kullanılacak makine ve teçhizatın gümrük vergisi ile gümrükt

- Tur Operatörü
1- Bir seyahat programını taşıt, konaklama, yeme-içme, eğlence, rehbe

- A.A.
Otomobil Kurumu.


