Ansiklopedik Bilgileri Alfabetik Olarak Görüntüleyebilirsiniz.

İnvert şeker Nedir?

Kimya terimi olarak İnvert Şeker: Sakarozun asidik hidroliziyle oluşan ve eşit mol oranında glikoz ile früktoz içeren karışım.
Mutfak - Yemek terimi olarak İnvert Şeker: Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.
Arıcılık terimi olarak İnvert şeker: Sakkarozun çeşitli hidroliz yöntemleriyle kendisini oluşturan glukoz ve fruktoza parçalanması sonunda elde edilen şeker (glukoz ve fruktoz) karışımı.

Benzer Arıcılık Terimleri:

Sponsorlu Bağlantılar
Dost Site