Yöresel-Bölgesel terimi olarak Hıngel: Haşlanmış yufka ile yapılan hamur işi yemek, mantı (Erzurum) Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri: Yedek Cezve (Sivas) Köstekli Ayaklan bağlı (Sivas) Yüme Yıkamak (Sivas) Avlu Evin giriş salonu (Erzurum) Gullep Kapı demiri (Erzurum) Deştevan Korucu (Sivas) İşlik Gömlek, köynek (Erzurum) Gandırıg Çifti boyunduruğa bağlayan ağaç (Erzurum) Atlamak Toplamak (Sivas) Gucur Kısa boylu (Erzurum)
