Yöresel-Bölgesel terimi olarak Hıngel: Haşlanmış yufka ile yapılan hamur işi yemek, mantı (Erzurum) Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri: Öngücü Nasıolsa (Sivas) Tar Tavukların üzerinde durduğu araç (Erzurum) Dığan Yağ tavası (Sivas) Yarın Sırt (Sivas) Nerdenk Salça (Sivas) Köstekli Ayaklan bağlı (Sivas) Hırhız Hırsız (Erzurum) Damçi Damla (Erzurum) Sakkavel Ahır süpürgesi (Erzurum) Afyon Haşhaş (Sivas)
