Beslenme ve Diyet terimi olarak Çölyak (Glüten'e Duyarlılık): Buğday, arpa, çavdar gibi tahılların içerdiği glütene karşı aşırı duyarlılığa bağlı olarak gelişen, karın şişmesi, yağlı besinleri sindirememe ve ishal şeklinde görülen hastalık.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Temel Metobolizma Hızı (Basal Metabolic Rate - BMR)
Temel metobolizma hızı diğer bir değişle Temel metabolizma kalori yakm
- Alyuvar(Eritrosit)
Kırmızı kan hücreleri. Yapısında hemoglobin bulunur.
- Lizin
Bir elzem amino asit. Tahılda, özellikle buğdayda yetersizdir.
- Pyridoxin
B6 vitaminin kimyasal adıdır.
- Humus
Nohut püresi.
- Guatr
Boyunun şişmesiyle sonuçlanan, tiroit bezinin şişmesidir. Nedeni günlü
- Anemi
Aslında farklı alt grupları olsa da genel olarak kanda oksijeni taşıya
- Ester
Asitlerle alkollerin tepkimesi sonucu oluşan kimyasal madde.
- Beden Kitle İndeksi (Vücut Kitle İndeksi) (BKI)
BKI kişinin boyuna göre kilosunun hangi aralıkta değerlendirileceğini
- Beriberi
B1 vitamini eksikliğinden doğan bir yetersizlik hastalığıdır.
