Mutfak - Yemek terimi olarak Catering: Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcuların beslenmelerini karşılamak için ücretli ya da ücretsiz verilen yiyecek, içecek hizmeti. İkram
Turizm ve Otelcilik terimi olarak Catering: Yolcuların beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için genellikle vapur ve uçak gibi uzun yol taşıtlarına ya da özel isteklilere verilen yiyecek-içecek hizmeti.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- Depozito Tahsil İhbarnamesi (DCA)
Bir müşterinin depozitosunun alındığını konfirme eden ve seyahat acent
- Anchorage (Demirleme Yeri)
Gemilerin demirleyebileceği yer.
- Courier
Profesyonel seyahat refakatçisi. Çoğunlukla tur lideri veya tur yöneti
- Kontinental Kahvaltı
Sıcak içeceklerden biri, meyve suyu, tereyağı, reçel ve ekmekten oluşa
- Arrival
Geliş.
- Central Reservation System (CRS)
Merkezi Rezervasyon Sistemleri.
- Tur Operatörü
1- Bir seyahat programını taşıt, konaklama, yeme-içme, eğlence, rehbe
- p.m.(post meridian)
12 saat zaman dilimi uygulanan ülkelerde öğleden sonrasını ifade eden
- Mit
Tarih öncesine dayanan efsane, masal, bazen destan.
- Slip
Rack'e takılan bilgi föyü.
