Fen Bilimleri terimi olarak Yağ asidi: Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
Biyoloji terimi olarak Yağ Asidi: 1-Esterlerle bileşikler yaparak yağ moleküllerini meydana getiren maddeler.
2-Bir ucunda karboksil grubu bulunan hidrokarbon zinciri.
2-Bir ucunda karboksil grubu bulunan hidrokarbon zinciri.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Yağ Asidi: Bir karboksil grubuna bağlı farklı sayıda karbon ve hidrojenden oluşan yapı.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Prothrombin Kan pıhtılaşma etmenlerinden biri. Sentezlenmesi için K vitamini gerek
- Emulsifiyerler Emulsifiyerler yağ ve suyun birbiriyle bütünleşmesine yardım eden katk
- Gliserol Yağ ve çeşitli lipitlerin bileşiminde bulunan bir çeşit alkol.
- Askorbik Asit Oksidaz C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.
- Hem Olmayan Demir Bitkisel kaynaklarda bulunan demirdir. Hem demir kadar iyi emilemezler
- Elektrolit Gövde sıvılarında bulunan ( - ) ve ( + ) elektrik yüklü iyonlar.
- Tripsin Protein sindirici enzim. Pankreasta oluşur.
- MET Fiziksel aktivitenin gerçekleştirildiği süre boyunca harcanan oksijeni
- Çölyak (Glüten'e Duyarlılık) Buğday, arpa, çavdar gibi tahılların içerdiği glütene karşı aşırı duya
- Anoreksi Nöroz Kilo almaktan aşırı korkuya kadar çeşitli tepkilere yol açan psikoloji