Ziraat (Tarım) terimi olarak Topbaş 111/33: Kırmızı kılçıklı, çıplak-kırmızı kavuzlu, kışa, kurağa ve yatmaya çok dayanıklı, pas ve sürmeye karşı hassas, az dane döker bin dane ağırlığı 40 gram civarında, ekmeklik kalitesi orta, Orta Anadolu ve geçit bölgeleri için uygun bir ekmeklik beyaz yarı sert buğday çeşidi. Daha çok bisküvi ve türevleri yapımında kullanılır.
Benzer Ziraat (Tarım) Terimleri:
- Sedimantasyon Değeri
Un ve laktik asit çözeltisiyle hazırlanmış süspansiyondaki un parçacık
- Karamuk
(Agrostemma githago) Yabancı ot tohumu.
- Kuru Glüten (Kuru Öz)
Yaş glütenin Laboratuvarda kurutma cihazı ile rutubetinin uzaklaştırıl
- İşçi Ücreti
Bir iş akdi dolayısıyla, işverenin işyerinde o iş yerinden ayrılıncaya
- Yatma
Bitkilerde ekimin sık yapılması ve toprakta azotun fazlalığı nedeniyle
- Çevre
Bir canlının yaşaması üzerine etki eden ortamın fiziksel, kimyasal ve
- Glüten Yıkama Cihazı
Buğday ununun ekmeklik kalitesini belirleyen parametrelerden olan glüt
- Haşere Tahribatı
Tarla ve depo zararlılarınca ürüne verilen zarar.
- Ekstensograf Tayini
Buğday unu hamurunun uzama kabiliyetini ve uzamaya karşı gösterdiği di
- Sürmeli Tane
İçleri sürme sporları ile dolu bütün veya kırık buğday taneleri.
