Mutfak - Yemek terimi olarak Pastörizasyon: Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Pastörizasyon: Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.
Fen Bilimleri terimi olarak Pastörizasyon: Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
- Periost Kemik zarı. Kemiklerin dışında bulunan, kemik dokunun beslenmesini ona
- Kök basıncı Bitki köklerinin topraktan su emme kuvveti.
- Megaspor Bazı deniz bitkilerinin üreme bölgelerinde meydana gelen, büyük sporla
- Jeoloji Yer Bilimi
- İspirto İçilmemesi amacıyla içine uygun katkılar eklenmiş etil alkolün halk di
- Mercek İçinden geçen ışığı kıran, cam gibi saydam maddelerden yapılmış kürese
- Siroz Karaciğerin büyümesi veya işlevinin azalması sonucu ortaya çıkan bir h
- Apoenzim Enzimin koenzim olmadan etkinlik gösteremeyen protein kısmıdır.
- Ergotin Çavdar mahmuzu özütü. İlaç yapımında kullanılır.
- Tentürdiyot Mikrop kapmasını önlemek için bir kesik veya sıyrığa sürülen iyotlu sı