Fen Bilimleri terimi olarak Jelatin: Tıpta ve fotoğrafçılık alanında sıklıkla kullanılan,hayvanların kıkırdak ve kemik dokularından veya bitkisel yosunlardan yapılan saydam,renksiz,kokusuz bir madde.
Fen Bilimleri terimi olarak Jelatin: 1. Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
2. Ambalaj için kullanılan ince, parlak bir madde.
Biyoloji terimi olarak Jelatin: Açık sarı, suda çözünebilen ve hayvanlardan elde edilen pelte kıvamında, suda kaynatıldığı zaman çözünen, oda sıcaklığında katı hale geçen bir protein.
Mutfak - Yemek terimi olarak Jelatin: Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde edilen yarı şeffaf, reknsiz ve tatsız maddeye verilen isim. Sıvı, toz ve tabaka halde satılmaktadır. Kıvam verici özelliği nedeniyle gıda sektöründe kullanılmaktadır.
Kimya terimi olarak Jelatin: Genellikle hekimlik ve fotoğrafçılıkta kullanılan, hayvanların kemik, kıkırdak vb. dokularından veya bitkisel yosunlardan elde edilen saydam, renksiz, kokusuz bir madde.
Benzer Kimya Terimleri:
- Uçucu Yağ Eczacılıkta kullanılan, bitkilerden elde edilen hoş kokulu organik bil
- Pauli Prensibi 1- Bir atomda dört quantum sayılarda birbirinin tamamen aynı olan iki
- Yoğuşma Bir gaz ya da buharın ısı vererek sıvıya dönüşmesi.
- Tiner Yağlı boya gibi organik maddeleri çözmeye yarayan çözücü.
- Fotokimyasal tepkime Işığın etkisiyle gerçekleşen kimyasal tepkimeler.
- Normal Koşullar 0 °C sıcaklık, 1 atm basınç.
- Oluşum Entalpisi Moleküllerin, elementlerinden oluşumu sırasında alınan ya da verilen ı
- Asit iyonlaşma sabiti, (Ka) Zayıf bir asidin iyonlaşma denge sabiti.
- Molar Isı Kapasitesi Mol başına ısı kapasitesi (J/°C).
- Beta Işıması Beta ışıması yapan çekirdekte bir nötronun, proton ve elektrona dönüşt