Yöresel-Bölgesel terimi olarak Hıngel: Haşlanmış yufka ile yapılan hamur işi yemek, mantı (Erzurum)
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
- Kivra Kirve (Erzurum)
- Meldin Sofra bezi (Sivas)
- Kotan Tarla sürme aleti (Erzurum)
- Peşkun Yer sofrası (Erzurum)
- Cığızlamak Mızıkcılık etmek hakkına razı olmamak (Erzurum)
- Pürenlik Çalılık (Sivas)
- Hava Şarkı-türkü (Sivas)
- Nerdenk Salça (Sivas)
- Pıngel Yumurtalık, tavuğun yumurtladığı yer (Erzurum)
- Çokaşmak Toplanmak (Sivas)